Havre 77
HORS D’OEUVRES / SOUPES / SALADE / PLATS PRINCIPAUX / DESSERTS
Escargots a la Bourguignonne $220
Tostada de trigo y berenjena $190Queso de cabra chaurand, hoja de cilantro, jitomate
Calamares fritos, cebollín, XO $220
Pâté de campagne $260mostaza y pepinillo
Ostiones de la Baja… Consultar precio6 piezas/12 piezas
Sopa de cebolla $280
Ensalada verde $180Vinagreta de mostaza de Dijon
Arroz del día $350
Pollo orgánico “Frito en mantequilla” $350Champiñones asados, jus de pollo
Filete de huachinango asado $395Puré de coliflor blanca, joi Choi, emulsión de bouillabaisse
Filete de res a la pimienta $840A elegir: Puré de papa, Papas fritas
Tarte Tatin $180Tarta tibia de manzana con crema fresca
Pain Perdu $200Pan frances, caramelo, helado de vainilla
Crème Brulée $230